2005/06/24
北大水産が教育プログラム『The昆布』開催
2005/06/24 21:49:06
by himukai about Hokkaido | コメントは受け付けていません。
北大の教育プログラム16日スタート 市民参加で「The昆布」 (北海道新聞)
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050624&j=0041&k=200506243941
北海道大学水産化学研究院(以下北大水産)が7月から昆布をテーマにした市民参加型プログラム『The昆布』を始めるそうです。
入門講座は三日間に分けた公開講座で、見学研修はコンブの研究施設や加工施設の見学とコンブ料理の試食などを行う。産業創成シーズ演習は、これらの参加を踏まえて、参加者自身がグループ討議を通して、コンブを使った商品や産業などの新しい何かを考える。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20050624&j=0041&k=200506243941
© Hokkaido University, Faculty of Fisheries
『The昆布』、インパクトありすぎ…、北海道大学の他の学部と違って、水産学部は函館にキャンパスがあるため、あんまし詳しいことは知らないのですが、大胆な企画だなぁ。
体験実習など4つの企画があるそうなので、道南の方はどうぞ。
参考：
The昆布 プログラム (北海道大学)
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