白いウニが出るよ～
2006/03/26 00:39:39
by himukai about Hokkaido East
縁起いい？ 白いウニ 広尾で水揚げ、話題に (北海道新聞)
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060325&j=0042
現在ウニ漁が盛んな十勝管内の広尾町で、白いウニが発見されたそうです。
エゾバフンウニで直径六センチほど。全体が真っ白なほかは普通のウニと変わらず、なかなか肉厚でおいしそう。
漁師たちも「白いウニを見るのは初めて」「いいことがあるのでは」。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060325&j=0042
一般的に白い動物(例：白蛇、白馬、白狐)は縁起がいいとされていますが、白いウニはどうかな？正確には『白い蝦夷馬糞雲丹』ってなってしまうのでさらにウンがついてしまうことになるのですが。
あと「肉厚でおいしそう」らしいのですが、どうなんだろ。
この写真はイメージです
こんなかんじじゃないかなーと思うのですが、食欲そそるかなぁ？
以前だったら広尾水族館に持ち込まれ調べられてたと思うのですが、去年11月に閉館してもう無いんだよねぇ。
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