その鮭の名は羅皇（ラオウ）
銀毛サケのブランド名「羅皇」に決定 2000本限定で販売へ 羅臼漁協
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060615&j=0042&k=200606156965
網走管内羅臼町の羅臼漁協が募集してた銀毛シャケのブランド名が『知床羅臼銀毛鮭 羅皇』に決まったそうです。何となく世紀末鮭伝説という感じもしないでもないネーミングです。
羅臼の「羅」に、最高級のサケという意味を込め「皇」をつなげた。同漁協は、旬の銀毛の中から特に脂がのって、太ったものを二千本限定で羅皇とする。捕った漁場や日時が消費者に分かるよう説明書を付け、同漁協の直売店やインターネットで販売する。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/backnumber.php3?&d=20060615&j=0042&k=200606156965
この名前で応募していた人が10人いたそうで、抽選で一名に性成熟が進んでいない幻の鮭、鮭児(ケイジ)が贈られるそうです。
うーん、鮭の切り身を焼いたのを醤油と大根おろしでいただきたくなりました。
2006/06/15 21:11:13
by himukai about Hokkaido East
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