ローソンで刺身
2007/01/18 22:53:51
by himukai about News
ローソン、刺し身の販売開始 東京・神奈川の一部店舗 (朝日新聞)
http://www.asahi.com/life/update/0118/006.html
ローソンが18日から東京・神奈川の一部店舗で刺身の販売を開始したそうです。
野菜や精肉などの生鮮食品を扱う「ローソンストア100」の２７店で始め、1月中に41店に広げる。冷蔵棚などで鮮度と衛生管理を徹底する。売れ行きが良ければ、既存店の半数を今後改装し、高齢者向け商品をそろえた新形態の店舗として展開する「ローソンプラス」でも販売する考えだ。
http://www.asahi.com/life/update/0118/006.html
インディーズ系コンビニ(『縄文系コンビニエンス』に近いか)では取り扱ってた店舗もあったかとは思いますが、大手では初めてなのかなぁ。いったいどういう処理がされているのか興味深いです。
ローソンは最近パンも弁当も弱い感じがするのはこういう方向に経営リソースを振ってるからなのか。でも『ナチュラルローソン』のパンは結構好きです。
参考：
- LAWSON STORE 100
http://www.lawson.co.jp/lawson_plus/store100/index.html
関係ないけど、こないだ近所のローソンでタバコ吸いながら入ってきたご老人がいました、驚いた。まあ、すぐに追い出されたけれど。この店舗は緑と赤のツートンカラー - 「ローソンプラス」新デザイン1号店オープン (ローソン)
http://www.lawson.co.jp/company/news/1146.html
『ローソンストア100』+『高齢者向け実験店舗』=『ローソンプラス』みたいな感じか。前もどっかに書いたけどセイコーマートの隣に建てるべきかも。比較しやすいように。
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