出光と北大、牛ゲップ抑制天然素材を発見
2008/03/25 00:11:45
by himukai about News
出光興産、牛のゲップ抑制する天然素材を発見・温暖化防止に貢献 (日本経済新聞)
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080324AT1D2408I24032008.html
出光興産と北海道大学大学院農学研究院が、共同で牛のゲップを抑制する天然素材を発見したそうです。
出光と北大大学院の家畜栄養学研究室は、カシューナッツの殻から抽出した植物油とシュードザイマと呼ばれる酵母菌の一種が生み出す界面活性剤の2種類の物質にメタンを約90％低減する効果があることを発見した。
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080324AT1D2408I24032008.html
記事によると日本で排出されるメタンガスの約15～20%が牛の第一胃から発生するゲップ由来だそうで、これによりガスの発生を抑えると同時に、牛の呼吸困難を引き起こす鼓脹症の予防効果が期待されるとのこと。
とはいえ、本来出るはずのガスが出なかったらやっぱり牛の健康になんらかの影響はあるんじゃないかな…と思った。
参考：
- 牛のルーメン機能を改善する天然素材を北海道大学と共同で発見
～メタンの発生を大幅に抑制し、病気の予防にも効果～ (出光興産)
http://www.idemitsu.co.jp/company/information/news/2007/080324.html
プレスリリースです。 - 動物のゲップ：メタン除去技術を開発 帯広畜産大 (毎日新聞)
http://mainichi.jp/select/today/archive/news/2008/01/22/20080123k0000m040139000c.html
1月22日の記事(現在は消されています)なんですが、こちらは硝酸塩とアミノ酸だそうです。 - 牛はそんなにゲップをしているのか? (デイリーポータルZ)
http://portal.nifty.com/2006/04/06/a/
さりげない音だそうです。 - エネルギー起源CO2以外の温室効果ガスの排出実績と削減目標 (環境省：PDFファイル注意)
http://www.env.go.jp/council/16pol-ear/y161-12/mat_01_2/02_1.pdf
6ページ目に「日本で排出されるメタンガスの約30％が家畜のゲップによる」らしい事が書かれてます（排出量は2000年度の値）。
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